Kalkonhals med skinn/utan skinn (bilden visar en kalkonhals utan skinn). Vi får dem levererade ibland med, ibland utan. Vi kan inte se vad det är utan att öppna kartongen, så vi skickar de kartongerna vi får. Tyvärr kan vi inte öppna alla för att välja ut en viss kartong.
En kalkonhals består av ca 42% ben
Protein: 22,0%
Råfett: 4,8%
Aska: 6,1%
Vattenhalt: 68,1%