INGREDIENSER
Våm (ca 50 %), kött, brosk, innanmat (hjärta och lever).
Näringsvärde | per 100g | per paket (500g) |
---|---|---|
Energi | 724 kJ / 171 kcal | 3620 kJ / 855 kcal |
Protein | 18g | 90g |
Fett | 11g | 55g |
Växtråd | 0,7g | 3,5g |
Aska | 1,1g | 5,5g |
Vatten/fukt | 69,3g | 346,5g |
Kalcium | 0,43g | 2,15g |
Fosfor | 0,28g | 1,4g |
Våmmens speciella lukt kommer från nyttiga mjölksyrebakterier, och är alltså inget att oroa sig för. Det är helt normalt att köttet luktar lite grann så länge det hanterats i enlighet med föreskrifterna ovan.